3月28日，记者走进山阳县延坪镇枫树村高山有机茶园，一股股茶香扑鼻而来，沁人心脾;一垄垄茶树在山间延展，直抵天边;一叶叶茶芽挤满枝头，青翠欲滴。
茶香袅袅，茶韵悠悠。茶山披绿，笑语欢声。
茶，已经成了枫树村的特色产业，它不仅联结着枫树村的过去、现在和未来，也连接着枫树村的自然、经济和社会，更关乎着枫树村的生态、产业和民生。
如今，在枫树村看到的皆是茶绿，闻到的皆是茶香。枫树村的茶叶历经岁月沉浮与匠心传承，“冲泡”出了属于枫树人的新天地。
种茶富了一个村
春雨过后，延坪镇枫树村群山披黛，茶园更绿。
一大早，村民谢家旺便早早起床，挎起竹篓，匆匆赶往茶园。
“我们每年清明前就开始采摘新鲜茶叶，‘明前茶’的价格一直都很高。趁着这几天的好天气，要抓紧时间多摘一些。”谢家旺边说边穿梭在茶树间，手指精确地找到嫩芽与茶树衔接点，轻轻一提，嫩芽与树枝分离，随即又将手伸向另一个嫩芽，速度不减，直到一双手快握不住芽茶时，才迅速将芽茶投入篓中。
高山云雾出好茶，好茶出自枫树村。延坪绿茶是枫树村的特色产业，当地较大的昼夜温差、优良的水质、高含量的负氧离子等优质自然资源，不仅为茶产业发展提供了得天独厚的条件，也让一片茶叶富裕一方百姓变为现实。
“去年，我种了30多亩茶，光茶叶的收入就达5万多元。今年价格还不错，肯定能卖得更好。”说起种茶带来的收入，谢家旺满脸笑容。
“现在采的都是明前茶，也就是茶叶最顶端的部分。四五万个嫩芽才能制成一斤茶叶，每一个嫩芽，就代表着茶农的一次挥手、一次掐摘、一次弯腰，所以显得很珍贵。”枫树村党支部书记刘峰说。
在枫树村，从来没有一个产业，让村民像爱茶这般爱得深沉。茶改变了枫树村，枫树村也改变了茶。
“平时在茶厂负责制茶，忙的时候一个月有六七千元的收入。制茶结束后，在茶厂干干杂活，每天也有140元的收入。”在延丰茶厂，制茶工人陈云宝说起自己的收入，笑得合不拢嘴。
“我种了十几亩的茶树，去年鲜叶卖了1万多元，合作社还给我们奖励了1000元。这让我更加坚定了种茶的决心。”村民陈运胜以茶园入股的形式加入合作社后，收入一年比一年高。
说起茶产业给生活带来的改变，村民谭金香对此深有体会。
“茶叶真的改变了我们的生活，合作社从我这里流转了50亩土地，每年光租金就有5000多元。”谭金香说，她因茶脱贫、因茶致富。
不光茶厂务工、土地流转、售卖鲜叶，在枫树村有些村民还通过资金入股的形式，以每股1万元购入股份，年终拿到了1500元的分红。
“在我们村，即使没有茶园，只要平时在合作社务工，每年也能有不错的收入。”村民刘峰说。
“我们平时除了采收自己的10多亩茶园外，有时间了还会来合作社帮忙，最忙的时候，一个月仅务工收入就有6000元。”今年33岁的村民吴农会作为年轻一代种茶人之一，对发展茶产业充满信心。
“延坪茶树生长缓慢、茶叶有效成分相对含量较高，所产茶叶香高味醇、清心怡神、经久耐泡。”延坪镇党委副书记陈敏说。
正是因为优良的茶叶品质，枫树村的茶叶才成为家家户户致富的“金钥匙”。
如今，枫树村以茶为主，带领村民种茶、采茶、制茶，使村民走上了小康路。全村实现户均年收益8000元以上，村集体经济年收入30.2万元，成为全国“一村一品”示范村。
在枫树村，像谢家旺、陈运胜、谭金香、吴农会一样，因茶致富的故事，在春茶采摘的序曲中不断上演。
几代人的产业梦
说起延坪绿茶，还要从40多年前村民余美才种下的那棵茶树开始。
20世纪70年代，余美才当选为延坪镇枫树村党支部书记。当时的枫树村还是一穷二白的贫困村，村民生活十分艰难。
上任第一天，余美才就立誓要干出个名堂，让枫树村人过上好日子。
说起来容易，做起来难。从许下誓言那天起，余美才白天访专家、作调研，晚上查资料、搞研究……经过不懈努力，余美才找到了当地产业发展的突破口——茶叶。
“那时候，我还很小，只记得父亲为了成功种出茶叶，每天起早贪黑，带领300多名村民昼夜奋战，硬是用双手开辟出了一片茶园。”余毕福回忆起当时父亲带领村民开辟茶园的场景，依然记忆犹新。
茶园建好了，余美才一刻也不敢歇息，又投入新的研究中。白天，他穿梭在茶垄间，观察茶树，记录数据;夜晚，他伏在油灯前，捧书攻读，探索技艺。
最终，余美才从紫阳县调回的茶苗在枫树村试种成功。5年后，他又从长沙、杭州等地购买了制茶设备，并成立了枫树村第一家企业——枫树茶厂。
1994年，枫树茶厂固定资产达20万元，年收入25万元;茶园面积达2000亩，仅茶叶一项，全村人均收入200元。生产的“天竺仙茗”等4个种类的茶叶在省内外打出了知名度，成为枫树村的主要致富项目。
榜样在先，作为枫树茶产业的第二代传承人，余毕福从小见证了父亲的艰辛和不易，也深深明白茶对于枫树村的重要性。
余毕福在听着茶的故事、闻着茶的清香中长大。“父亲干了一辈子茶产业，让我们家从此与茶结缘。我要像父亲那样，在茶园扎根。”余毕福笑称自己是典型的“茶二代”。
30多年来，余毕福扎根于枫树茶山，从20世纪90年代村办企业的茶厂保管到红枫茶叶专业合作社董事长，从全市南茶北引成功保留山阳的130亩茶树资源到创立“延丰”等知名茶叶品牌，他通过不断推广茶叶生产技术，发挥“传帮带”作用，全面带动了枫树村及其周围村民走上发展茶产业的道路。
“现在枫树村茶产业规模逐年提高，种、产、销一体化模式已经形成。”说话的是一个朝气蓬勃、气质干练的年轻人。
“这是我儿子，他叫余忠成，现在也成了茶产业的一员。”余毕福介绍。
余忠成今年31岁，高中肄业后，他就跟随父亲学习茶树科管和生产设备使用等。
“我的思维还是有些守旧，对于推动枫树茶产业升级有一定的困难，但我传承父辈的信念始终不会改变。相信在不久的将来，年轻一辈会带领枫树村茶产业迈上更高的台阶。”看着儿子带领企业阔步向前迈进，余毕福对茶产业的传承充满着希望。
“我现在也很喜欢干这个。”余忠成说，“爷爷和父亲坚守了一辈子的茶山，不能毁在我们这代人手里。”
和余家祖孙三代一样，枫树村村民余盛权和余东父子也为传承茶产业付出了艰辛努力。
茶产业发展历久弥新，不变的是一代又一代种茶人的坚守和付出。对他们来说，茶叶不仅是发家致富的金叶子，更是承载了几代人的梦想和汗水。
做强产业促振兴
产业要发展，短板要补齐，产、供、销不能脱节。
在延坪镇枫树村甭孬茶叶种植专业合作社厂房内，合作社负责人余盛权正忙着组织工人精选茶叶。
“我们的标准都是一芽一叶，采茶有一定的技术含量，不能把茶树枝采下来。”余盛权说。
走进延丰茶厂包装车间，只见一派繁忙景象，6名工人动作娴熟地将生产好的茶叶称重包装。
“我们包装茶叶，一天收入140元，还是很不错的。”工人曹可斌一边包装一边告诉记者，他自己家有地也种茶，来这里上班还能补贴家用。
在旭成康瑞茶厂，工人们按照制茶流程，认真进行分级、挑选、杀青、提香、烘干等，伴随着机器的滚动和轰鸣，浓浓茶香四溢开来，弥漫了整个厂房。
“我们合作社每年生产的茶叶70%都被厂家提前预订，特别是‘明前茶’，很早就被预订一空。”余盛权说，“延坪茶叶之所以受到青睐，就是因为我们的品牌效应。未来，我们将持续打造品牌，发展独株茶，实现延坪茶产业品质的再提升……”
“我们已经引进了白茶，还有油茶两个新品种，都将见效，这不仅有利于我们延长产业链，还能够促使我们全村的产业再升级。我们的生产设备也在逐步更新换代，让枫树村茶产业真正传承下去。”旭成康瑞茶厂负责人余忠成说。
经过40多年的发展，枫树村茶叶种植面积达1.1万亩，年产茶叶2万多公斤，实现产值千万元。村里先后发展了延丰、枫树、秦南、甭孬、红枫等6个茶厂，建设茶叶生产线9条。
在茶产业的带动下，枫树村周边6个村发展茶园6000多亩，带动700多户村民种植茶叶。该村先后开发了绿茶、红茶、白茶、茯茶等品类，在全市范围内新建直营店9家，不断延伸销售链，积极打通销售渠道，产品成功入驻国家兴农网、“832平台”等，“延坪茶叶”成为山阳一张亮丽名片。
产业升级了，品牌升值了，枫树村茶产业带来的是农民增收、乡村兴旺。
“未来，枫树村将坚持‘一村一品’发展思路，不断加大人才、技术投入力度，研发新品种，叫响品牌，拓展市场。全镇将把茶园做大、产业做强、茶叶做精、品质做优，大力探索农旅融合发展新业态，打造全产业链，实现群众多形式、多环节、多渠道的稳定增收，在‘小茶叶’上做出‘大文章’。”延坪镇党委书记何前博说。
奋斗的足迹扎根于乡土，生活的美好充盈于心间。
春风起时，置身万亩茶园，极目远眺，青山环抱，阡陌交错，连块成片青葱茶园间，一条乡村振兴的新路蜿蜒向前，伸向远方……
来源：陕茶网
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